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[视频]【科学发展 成就辉煌】伊利:全产业链管理打造国产乳制品

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  内蒙古伊利集团通过全产业链控制的管理模式,努力打造让消费者放心的国产乳制品。

  在伊利集团的一处奶源基地,奶牛悠闲地走上一个旋转的圆盘,10分钟就自动完成了挤奶作业。而奶牛耳朵上的电子耳环,会把奶牛每天的健康状况、膳食比例等信息记录下来,工作人员通过这些信息,为每头奶牛提供定制化的饲料配餐,以确保高质量奶源的获取。

  伊利集团还不断加强生鲜乳在生产、收购、运输环节的监管力度,严把奶源质量关。在伊利集团的运奶车上,都安装有监控探头,每辆车奶罐的进出奶口、行车路线等信息都有视频全程监控。

  而在投入生产之前,这些原料奶还要经历更加严格的考验。伊利集团目前已引进包括液相色谱仪、抗生素检测仪等顶级检测设备,仅在原奶环节,就实现了117项检测标准,比国家标准规定的数量还要多。

发布时间:2012年10月18日 20:23      来源:央视 打印